Piña

Información nutricional de la Piña:

  • Energía (kcal) 50
  • Agua [g] 86
  • Proteínas [g] 0.54
  • Hidratos de carbono [g] 13.12
  • Azúcares [g] 9.85
  • Fibra dietética total [g] 1.4
  • Grasas [g] 1.12
  • Ácidos grasos saturados [g] 0.009
  • Ácidos grasos monoinsaturados [g] 0.013
  • Ácidos grasos poliinsaturados [g] 0.04
  • Calcio [mg] 13
  • Hierro [mg] 0.29
  • Magnesio [mg] 12
  • Fósforo [mg] 8
  • Potasio [mg] 109
  • Sodio [mg] 1
  • Zinc [mg] 0.12
  • Cobre [mg] 0.11
  • Selenio [µg] 0.1   
  • Vitamina C, ácido ascórbico total [mg] 47.8
  • Vitamina B1, tiamina [mg] 0.079
  • Vitamina B2, riboflavina [mg] 0.032
  • Vitamina B3, niacina [mg] 0.5
  • Vitamina B6 [mg] 0.112
  • Vitamina B9, ácido fólico [µg] 18
  • Vitamina A, RAE [µg] 3
  • Vitamina A, IU [IU] 58
  • Caroteno, beta [µg] 35
  • Vitamina E (alfa-tocoferol) [mg] 0.02
  • Vitamina D2 + D3
  • Vitamina K (filoquinona) [µg] 0.7
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Descripción

La piña tropical o piña americana (Ananas comosus) es la fruta obtenida de la planta que recibe el mismo nombre. Su forma es ovalada y gruesa, con aproximadamente 30 cm de largo y 15 cm de diámetro. La pulpa comestible se halla rodeada de brácteas verdes que pasan a anaranjadas al madurar, formando la piel del fruto.

La piña tiene un elevado contenido de agua y un bajo valor calórico. Así, 100 gramos de piña proporcionan sólo 55 calorías. Este aporte calórico se debe a su contenido en hidratos de carbono, ya que el porcentaje de grasas y proteínas es casi inapreciable.

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